目前旋转火锅设备市面上使用的材质大体分为尼龙旋转设备、钢扣旋转设备、不锈钢旋转设备、合金钢旋转设备、集成旋转设备这几种,使用最多的是钢扣旋转火锅设备和不锈钢旋转设备,根据您店面的具体尺寸,我们这边会给您提供合理的设计方案,包括配置的选择方面。
建立防火巡查、检查制度。落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,落实巡查检查制度。消防工作归口管理职能部门每日对餐饮店进行防火巡查。每月对餐饮店进行一次防火检查并复查追踪改善。检查人员应填写防火检查记录,并按照规定,要求有关人员在记录上签名。检查中发现火灾隐患,检查部门应将检查情况及时通知受检部门,各部门负责人应每日查看消防安全检查情况通知,若发现本单位存在火灾隐患,应及时整改。对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的,根据奖惩制度给予处罚。义务消防员应在消防工作归口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练,各项技术考核应达到规定的指标。要结合对消防设施、设备、器材维护检查,有计划地对每个义务消防员进行轮训,使每个人都具有实际操作技能。按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练,并结合实际不断完善预案。每年举行一次防火、灭火知识考核,考核优秀给予表彰。 不断总结经验,提高防火灭火自救能力。
作为餐饮店的管理人员及员工,树立正确的防火意识是保证顾客安全的必要手段。首先,要确立餐饮店的消防安全教育、培训制度。比如每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式,提高全体员工的消防安全意识;定期组织员工学习消防法规和各项规章制度,做到依法治火。餐饮店各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训,对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。对新员工进行岗前消防培训,经考试合格后方可上岗。因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。消控中心等特殊岗位要进行专业培训,经考试合格,持证上岗。
其次,要建立规范的灭火和应急疏散预案演练制度。制定符合餐饮店实际情况的灭火和应急疏散预案,组织全员学习和熟悉灭火和应急疏散预案。同时确保至少每半年进行一次演练,演练结束后应召开讲评会,认真总结预案演练的情况,发现不足之处,应及时修改和完善。
最后,还要建立消防安全工作考评和奖惩制度。对消防安全工作做出成绩的,予以通报表扬或物质奖励。对造成消防安全事故的责任人,将依据所造成后果的严重性予以不同处理,除已达到依照国家《治安管理处罚条例》或已够追究刑事责任的事故责任人将依法移送国家有关部门处理外,视行为的后果不同而予以不
同程度的处罚,主要包括:口头告诫;除责令赔偿个部或部分损失外,予以通报批评甚至解聘。
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回转火锅设备的话一定要选择质量可靠的产品,不然后期造成更大的损失就得不偿失了。