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开一家小火锅店应该怎么选择店面

发布日期:2019-04-15

浏览次数:2264

  首先第一个要选择年轻消费群体比较集中的地方。因为吃小火锅的人群主要是集中在80后-00后之间,年龄稍微大一些的可能很少有人吃。

  第二点:位置的首选就是美食城或者是商场,其次就是找商业街,步行街,或者是城市综合体旁边。因为这些位置人流量比较集中,而且主要是年轻的消费群体为主,所以这里的位置是最佳的选择。

  第三点:可以找餐饮区,做餐饮比较集中的地方,不用担心有做小火锅感觉有同行有竞争力,因为只要口味和经营模式没有问题,生意肯定就能做好。店面开起来以后一定要多上几种锅底蘸料,菜品尽可能的丰富,现在人多数吃的就是一个口味和服务,也不会有人去贪图几块钱的便宜。

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