开一家旋转火锅店选址其实有很多技巧与技术,比如如何选址,如何装修,如何策划开业方案活动等,如何定价等等。
首先,居民的收入水平在一定程度上制约了人们餐饮消费的能力,收入低的地区很难产生比较好的餐饮消费市场,高消费,购买的频率也会更高。
餐饮消费趋势也是其中重要指标,有的时候消费是在不断变化的,有时人们口味倾向浓重、有时倾向清淡、有时偏爱中餐、有时偏爱西餐,所以要把握消费趋势。
店址周围环境的影响,这也是最重要的一点原因。交通情况,附近设施,有没有标志性建筑,基础设施等,也很大程度上成为了考察店面商圈的指标。
好的店址很大程度上决定了生意的好坏。
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旋转小火锅一天能盈利多少呢?实际上,不要小看旋转火锅的盈利,一天下来还是很可观的,实际老板的能赚多少受多方面因素影响,先说一下开销吧,店面房租、水电、物业费、人员开销、一天买菜的钱,基本是餐饮的正常开销,但是盈利呢,根据你的定价,每个地区消费水平可能会有一定差异,举个例子来说,我朋友的旋转火锅店开在山东济南,平均一天下来的纯盈利基本维持在将近两千元左右,这是去掉所有开销的前提下,小火锅看似不起眼,实际它的翻台率很高,因为操作模式的原因,人员开支节省不少,操作也很简单,所以一般来说只要你的底料和蘸料口味很好,菜品多样且新鲜,店面选址不错的话想要赚钱还是很轻松的
凯利翔
回转火锅设备已经从事了多年,也有自己店面,经验非常丰富,可以给选购设备的客户提供,避免走很多的弯路。