开一家旋转火锅店选址其实有很多技巧与技术，比如如何选址，如何装修，如何策划开业方案活动等，如何定价等等。

首先，居民的收入水平在一定程度上制约了人们餐饮消费的能力，收入低的地区很难产生比较好的餐饮消费市场，高消费，购买的频率也会更高。
餐饮消费趋势也是其中重要指标，有的时候消费是在不断变化的，有时人们口味倾向浓重、有时倾向清淡、有时偏爱中餐、有时偏爱西餐，所以要把握消费趋势。
店址周围环境的影响，这也是最重要的一点原因。交通情况，附近设施，有没有标志性建筑，基础设施等，也很大程度上成为了考察店面商圈的指标。
好的店址很大程度上决定了生意的好坏。
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旋转小火锅一天能盈利多少呢？实际上，不要小看旋转火锅的盈利，一天下来还是很可观的，实际老板的能赚多少受多方面因素影响，先说一下开销吧，店面房租、水电、物业费、人员开销、一天买菜的钱，基本是餐饮的正常开销，但是盈利呢，根据你的定价，每个地区消费水平可能会有一定差异，举个例子来说，我朋友的旋转火锅店开在山东济南，平均一天下来的纯盈利基本维持在将近两千元左右，这是去掉所有开销的前提下，小火锅看似不起眼，实际它的翻台率很高，因为操作模式的原因，人员开支节省不少，操作也很简单，所以一般来说只要你的底料和蘸料口味很好，菜品多样且新鲜，店面选址不错的话想要赚钱还是很轻松的
凯利翔回转火锅设备已经从事了多年，也有自己店面，经验非常丰富，可以给选购设备的客户提供，避免走很多的弯路。