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旋转火锅设备7大优势!

发布日期:2019-06-13

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旋转火锅设备7大优势!

国家统计局统计,2016年前三个季度,餐饮行业已经实现了25000亿的收入,前三季度增长速度是11%。全年餐饮行业的发展速度超过百分之十,GDP增长不到7%的大环境下,餐饮行业真正可谓是一枝独秀。

未来特色餐饮市场很有潜力,原因有以下几点:

1. 回转火锅设备模式新颖:采用回转机械输送菜品,品类多样,顾客坐着就能取餐,方便快捷。

2. 经营定位灵活:服务操作流程简单方便,不受地域限制,开店选址更加快速。

3. 节约人力成本:自助回旋,顾客无需点单无需传菜,节省人力成本,增加经营利润。

4. 生命力持久:火锅深受老百姓的喜爱,消费群体庞大,近年来人们更加重视卫生、营养全面的理念,而旋转火锅是最符合这种理念的模式。

5. 投资见效快:旋转火锅拥有不用等餐,方便快捷等特点,“即来即吃,随吃随走”,增加了营业期间的翻台率,使营业额成倍增加,利润率也相应的成倍增加。

6. 不受人员限制:无需大厨操作,采用标准规范化的操作加工流程,即便在无资深餐饮从业经营人员的情况下,也可保证菜品质量与口味不受影响。

7. 经营管理便捷:由于旋转火锅菜品品种多样,无需经常更换菜品,加上相对简便的操作流程,人员构成相对简单,大大节约了经营管理的成本。

 

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