旋转火锅设备细节之处见真章，大家都知道一分价钱一分货，旋转小火锅设备也是一样的，为什么有人卖几百，有人卖一千多呢？其实这些跟配套设施和旋转设备质量都是成正比的，如果只是贪图便宜，当然也是买不到质量好的产品了。
摔伤或撞伤

摔伤或撞伤是餐饮店非常容易发生的事故。依据相关资料统计情况，摔伤、撞伤在所有意外事故中占的比例高达40‰所以，应该引起餐饮店的高度重视。
预防措施如下。
（1）清除通道上的障碍物，在通道、阶梯及拐弯处设置明显的标志。
（2）所有前厅地面必须保持干燥，一旦有水渍，立即拖干并放置“小心地滑“
（3）若有顾客（特别是老人、孩子）上下楼梯，服务员需主动提醒顾客“请小心、请当心”
（4）厨师在厨房内应尽量穿防滑工作鞋。
（5）员工搬运起货物高度以不遮挡平行视线斜下方45度为准。
（6）厨房地面应随时保持干燥，小面积水渍可用拖把、专用地板抹布拖干，大面积水渍可先用地刮，再用拖把拖干。
（7）对于员工通道或厨房操作间无法长时间保持干燥，建议餐厅铺设防滑毯。
（8）如遇餐厅内有儿童嬉闹，由值班经理告知家长，为避免不必要的意外伤害，要照管好自己的孩子。
（9）餐厅门口处要干净整洁，尤其不能积有冰雪，可放置防滑地毯。
（10）及时修理松动的瓷砖和地板。
（11）员工工作时要保持精神集中，眼看前方和地面。
（12）厨房行走的路线要明确，避免交叉。
（13）到高位取货物时，不要脚踩废旧箱子和椅子，应使用结实的梯子。
（14）餐饮服务区和生产区照明应充分。
烫伤
接触加热的物品很容易烫伤，由于用餐时间员工非常繁忙，如果工作时粗心大意就容易造成烫伤。
烫伤的预防措施如下。
（1）加强餐饮店服务员的服务技能培训。
（2）使用热水器、蒸锅或蒸汽箱时，一定要按照规定操作。
（3）烹调时，炒锅要放稳，锅柄松动后一定要及时安牢。
（4）切忌锅柄和容器柄置于炉火正上方。
（5）打开热锅盖时，先打开远离自己的一边。
（6）需要油炸的食物要事先沥去水分，以防热油外溅而伤人。
（7）煮锅中搅拌食物要用长柄勺，防止卤汁溅出烫伤。
（8）容器中盛装热油、热水或热汤时要适量，不要太满，端起时要用垫布，并提醒别人注意，不要碰撞。
（9）蒸汽管道和阀门要经常检查，以防漏气伤人事故的发生。
（10）服务员传送热汤菜时，注意周围的人群，并不断提醒说“请注意”。
凯利翔生产的旋转小火锅设备价格合理，质量过硬，欢迎实地考察选购。